XAREL·LO UN VI BLANC DOLÇ TRADICIONAL
La variedad Xarel·lo es un tipo de uva blanca muy cultivada en todo el país, especialmente en Cataluña. Se trata de una variedad tradicional propia del Penedés y del Camp de Tarragona que se ha empleado principalmente para la elaboración de cavas, aunque recientemente se está apostando por los blancos monovarietales de gran calidad. Previene de la antigua Grecia.
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EL SECRET DE LES AMPOLLES DE VI
Todo el mundo sabe reconocer una botella de vino, ya sea por su característico color verde -precisamente denominado verde botella por este motivo-, por el inconfundible tapón de corcho o por la forma alargada del cuello, que se amplía en su base para formar el cuerpo de la botella.
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