PERSONATGES VINÍCOLES (I)

PERSONATGES VINÍCOLES (I)

El seu nom veritable era Ángel Ceferino Carrión Madrazo, i era espanyol. De Santander capital, concretament. Va ser un home apassionat pel vi que es convertiria en un dels millors amics de moltes de les estrelles de Hollywood de l'època daurada del cinema americà. Coneguem una de les figures més emblemàtiques de la història del vi espanyol, l'aventura del polissó Jean Leon.

Després que la casa familiar es destruís en un incendi, el petit Ceferino i la seva família es van traslladar a Barcelona. Després de la mort del seu pare i el seu germà gran en un accident marítim durant la Segona Guerra Mundial, va viure a França, on va treballar com a cambrer a París, per deixar-lo, un temps després, en embarcar-se en un vaixell que el portaria com a polissó des del port de Le Havre fins a Nova York.

El naixement de Jean Leon

Va ser a Califòrnia, lloc al qual es va traslladar poc temps després fugint de l'allistament per a la Guerra de Corea, on es va nacionalitzar com a americà i va adoptar el nom de Jean Leon. Mentre treballava de cambrer al restaurant de Frank Sinatra, Villa Capri, Jean Leon va conèixer algunes de les més grans estrelles del cinema, com ara Gary Cooper, Paul Newman, Liz Taylor o Barbara Streisand, i va fer una especial amistat amb l'actor James Dean. El 1955 van decidir inaugurar un restaurant propi a Beverly Hills, anomenat La Scala, el qual Jean Leon hauria de tirar endavant només després de la mort Dean en un accident de cotxe.

L'aventura vinícola

La Scala es va convertir ràpidament en un restaurant de referència entre les estrelles de Hollywood a causa de l'exquisidesa de la cuina mediterrània que servia i del seu ambient afrancesat. Tot i això, Jean Leon es mostrava descontent amb un dels productes que oferia als seus clients: el vi.


En el transcurs dels anys cinquanta, va assistir a diversos cursets vinícoles i va començar a buscar un lloc on plantar les vinyes. Els elevats preus dels terrenys californians i francesos van fer que es decantés pel Penedès degut a les condicions climàtiques i a l'excel·lent situació geogràfica que ofereix aquest lloc. Va comprar 150 hectàrees i va cultivar ceps de Cabernet Sauvignon.


Després d'emmalaltir i vendre el seu celler a la família Miguel Torres, va tornar a Los Angeles, on va morir el 1996. Tres anys abans, el seu negre a base de Cabernet Sauvignon havia estat elegit com un dels deu millors vins del món per la prestigiosa revisa ‘Wine’, fet que culminava el seu projecte vinícola amb el millor dels premis.

El celler

Actualment, el celler que va fundar Jean Leon segueix a les mans de la família Torres. Els seus vins, també coneguts com a vins de ‘pagament’, procedeixen d'una vinya concreta i mostren una personalitat única i particular, fruit de les característiques específiques de la terra, les vinyes i el microclima.

Entre els vins que comercialitzen, destaquen el negre Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva i el blanc Vinya Gigi, a base de Chardonnay.

Avui dia, els vins continuen sent fidels al dictat de l'home que els va crear, per tal que cada ampolla guardi a dins tota la màgia del seu creador: Jean Leon.

Comments

Log in or register to post comments
Configuració cookies

Aquesta botiga et demana que acceptis cookies per a fins de rendiment, estadístiques, xarxes socials i publicitat. Les xarxes socials i les cookies publicitàries de tercers s'utilitzen per a oferir-te funcions de xarxes socials i anuncis personalitzats. Acceptes aquestes cookies i el processament de les dades personals involucrades?

Cookies necessàries
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació en la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.
Nom de la cookie Proveïdor Finalitat Caducitat
PHP_SESSID bodeshalom.org Aquesta cookie és nativa de PHP i permet als llocs web emmagatzemar dades d'estat serialitzats. S'utilitza per a establir una sessió d'usuari i per a passar dades d'estat a través d'una cookie temporal, que comunment es coneix com a cookie de sessió. Sessió
PrestaShop-# bodeshalom.org Aquesta cookie permet conservar obertes les sessions de l'usuari durant la seva visita i li permet passar una comanda o tota una sèrie de funcionaments com: data d'adició de la cookie, idioma seleccionat, divisa utilitzada, última categoria de producte visitat, productes recentment vistos, acord d'utilització de serveis del lloc, identificador del client, identificador de connexió, cognom, nom, estat connectat, la seva contrasenya xifrada, e-mail relacionat amb el compte del client i l'identificador del carret. 480 hores
Cookies de màrqueting
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per a rastrejar als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuós per als editors i tercers anunciants.
Nom de la cookie Proveïdor Finalitat Caducitat
CONSENT .youtube.com Aquestes galetes s'estableixen a través de vídeos de youtube incrustats. Registren dades estadístiques anònimes sobre, per exemple, quantes vegades es mostra el vídeo i quines configuracions s'utilitzen per a la reproducció. No es recopilen dades confidencials a menys que iniciï la sessió al compte de Google, en aquest cas, les seves opcions estan vinculades amb el seu compte, per exemple. si fa clic a "M'agrada" en un vídeo. 16 anys 4 mesos
IDE doubleclick.net Used by Google DoubleClick to register and report the website user's actions after viewing or clicking one of the advertiser's ads with the purpose of measuring the efficacy of an ad and to present targeted ads to the user. 1 year
test_cookie doubleclick.net S’utilitza per determinar si el navegador de l’usuari admet cookies. 15 minuts
VISITOR_INFO1_LIVE .youtube.com Intenta calcular l'ample de banda de l'usuari en pàgines amb vídeos de YouTube integrats. 179 dies
YSC .youtube.com Registra una identificació única per a mantenir estadístiques de quins vídeos de YouTube ha vist l'usuari. Sessió
Cookies estadístiques
Les cookies estadístiques ajuden a propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Nom de la cookie Proveïdor Finalitat Caducitat
_ga Google Registra una identificació única que s'utilitza per a generar dades estadístiques sobre com utilitza el visitant el lloc web. 2 anys
_gat Google Utilitzat per Google Analytics per a controlar la taxa de peticions 1 dia
_gid Google Registra una identificació única que s'utilitza per a generar dades estadístiques sobre com utilitza el visitant el lloc web. 1 dia
Contingut no disponible per la configuració de cookies