Vi blanc Jose Pariente Verdejo

10762

nou

Celler José Pariente

Varietat Verdejo

D.O. Rueda

Més detalls

12,23 €

Fitxa tècnica

CellerJose Pariente
D.O.Rueda

Informació sobre Vi blanc Jose Pariente Verdejo

José Pariente Verdejo de José Pariente


Tipus: vi blanc sense criança

Varietats: Verdejo

Celler: José Pariente

Denominació d'origen: Rueda

Graduació: 13'5 ºC

Format: 75 Cl 

El celler José Parent es funda el 2007 i ho deu tot a la varietat autòctona de raïm Verdejo que procedeix de vinyers propis conreats sobre sòl de cants rodats, molt pobre en matèria orgànica, i exposat a un dur clima continental, amb grans canvis de temperatura entre la nit i el dia i entre les diferents estacions. 

La verema es realitza durant la nit, ja que les baixes temperatures ajuden a preservar tota l'aroma del raïm. Posteriorment passa per una maceración en fred d'entre 8 i 12 hores i després es realitza un premsatge pneumàtic del raïm. Realitza la fermentació alcohòlica a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable. Finalment es filtra i s'embotella.

És d'un color groc palla brillant amb reflexos verdosos. En nas s'aprecia una bona intensitat. Frescor, complexitat i molta elegància. Destaquen els aromes a fruites blanques com la pera o el préssec barrejats amb cítrics. Complementen tota la complexitat aromes de fonoll, muntanya baixa i records anisados. D'entrada fresca, té un pas per boca elegant, fresc i llaminer. Acidesa agradable. Final persistent lleugerament amarg.

Consum òptim a una temperatura aproximada de 8ºC. Acompanyar amb aperitius, pastes i arrossos de peix, carns blanques, marisc a la planxa, peix blanc al forn, formatges suaus i pernil.

Escriviu una valoració

Vi blanc Jose Pariente Verdejo

Vi blanc Jose Pariente Verdejo

Celler José Pariente

Varietat Verdejo

D.O. Rueda

Escriviu una valoració

3 productes de la mateixa categoria:


TRANSPORT URGENT

PAGAMENT SEGUR

PROTECCIÓ DE DADES

ATENCIÓ TELEFÒNICA

Visa/Mastercard/PayPal

BO DE SHALOM recorda que no està permesa la venda de begudes alcóholiques a menors de 18 anys. Consumir amb moderació es gaudeix millor

Wine in moderation

Utilitzem Cookies pròpies i de tercers per realitzar els anàlisis de la navegació dels usuaris i d’aquesta manera poder oferir un millor servei. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Més informació acceptar