Vi negre Pesquera criança

Vi Tinto Pesquera del Celler Alejandro Fernandez

Venda de vi negre Tinto Pesquera on line

Tipus de vi: Criança de 18 mesos en botes de roure americà i permanència de 6 mesos en ampolla

Color del vi: Negre

Coupage d'aquest vi: Monovarietal Tempranillo

Vi amb Denominación d'Origen: Ribera del Duero

Any de collita d'aquest vi: sense especificar

Volum de l'ampolla: 0,75cl

Graduació alcohòlica: 14% vol

Nota de tast: Vermell picota intens amb cardenalicis i amb moltíssima càrrega de color, marca de la casa. De capa molt alta, la qual cosa confereix a aquest vi una meravellosa tonalitat. Desprèn aromes intenses de fruita negra; la fusta està integrada de manera molt subtil, deixant tot el protagonisme a la fruita i a les espècies que recorden al pebre negre. En boca és un vi sublim, amb tocs de la mateixa fruita que hem trobat en el nas, molt llarg, elegant, amb cos, ple de vida i al seu torn llest per beure.

Servir a una temperatura ideal de entre : 16 i 18ºC

Maridatge: Tota mena de carns vermelles, lletó de corder, cochinillos, graella, rostits o estofats. Gran formatges manxegos, patés especiatls, embotits de matança, caça menor i major.

Necessita decantació: SI

Nom del celler:

Alejandro Fernandez Grupo Pesquera

Els cellers Alejandro Fernández reben el nom del seu creador i van veure els seus inicis en els anys 70. Situades en un petit cub del segle XVI, compten amb 200 hectàrees de terreny sobre sòls de grava i altiplans conreades amb vinya de raïm Tempranillo, amb la qual elabora tots els seus vins.

El vi negre Pesquera és la marca que distingeix la producció d'aquests cellers i és un dels Riberes més reconeguts tant dins com fora del nostre país. Es tracta d'un vi monovarietal elaborat amb el procés de verema tradicional. Després d'un llarg procés de maceració, el vi reposa durant 18 mesos en barriques de roure americà. Després passa 6 mesos més en ampolla.

Vermell picota intens amb cardenalicis i amb moltíssima càrrega de color, marca de la casa. De capa molt alta, la qual cosa confereix a aquest vi una meravellosa tonalitat. Desprèn aromes intenses de fruita negra; la fusta està integrada de manera molt subtil, deixant tot el protagonisme a la fruita i a les espècies que recorden al pebre negre. En boca és un vi sublim, amb tocs de la mateixa fruita que hem trobat en el nas, molt llarg, elegant, amb cos, ple de vida i al seu torn llest per beure.