Comprar vi blanc Ekam del celler Castell d'Encús

Venda de vi Ekam online

Vi blanc jove amb fermentació parcial en cubs de pedra natural del segle XII

  • Color del vi: blanc
  • Coupage: Riesling i Albariño
  • Denominació d'origen: Costers del Segre
  • Collita d'aquest vi: sense especificar
  • Volum de l'ampolla: 75 cl
  • Graduació alcohòlica:12% vol
  • Presentació: ampolla alsaciana de color verd molt elegant
  • Nota de tast d'aquest vi: llegir més abaix
  • Maridatge: llegir més abaix
  • Necessita decantació: NO

Nom del celler

Castell d'Encús

Castell d'Encús és un celler situat a mil metres d'altitud al pirineus lleidatans, prop del municipi de Talarn, Tremp. De les 95 hectàrees que posseeix, només 23 estan conreades per vinyes, que gaudeixen dels qualitats d'un sòl franc-calcari i pobra en matèria orgànica. El clima de muntanya i la bona exposició solar garanteixen la dolçor dels raïms. Només utilitza els pesticides permesos per l'agricultora orgànica.

Aquest vaig veure s'elabora amb raïm riesling, una varietat escassa i molt poc comú a la zona. El fruit s'usa en diferents fases de maduració, en la qual predomina un percentatge important d'aquest tipus de varietat amb podridura noble. És fermenta en tines petites i a baixa temperatura. Ha de reposar un mínim de 4 mesos.

Ekam té un color groc palla amb reflexos verd oliva, brillants i nets. Te una complexitat i una intensitat aromàtiques en la qual la fruita guanya intensitat amb el temps, on destaquin els cítrics. El seu gust és afruitat i saborós, amb un marcat toc àcid que li dóna frescor. Final llarg amb postgust especiat i mineral.

És recomanable servir-lo a 10ºC. i acompanyar-ho amb pastes i arrossos amb salsa de peix, ous, marisc i peix blanc. És pot gaudir durant els propers 2 i 3 anys després de la seva compra.

L'edició de l'any 2011 va rebre una puntuació de 93 punts per “*The Wine Advocat”, de Robert Parker.

06411

Especificacions

Varietat
Albariño
Riesling
D.O.
Costers del Segre

16 altres productes de la mateixa categoria:

Configuració cookies

Aquesta botiga et demana que acceptis cookies per a fins de rendiment, estadístiques, xarxes socials i publicitat. Les xarxes socials i les cookies publicitàries de tercers s'utilitzen per a oferir-te funcions de xarxes socials i anuncis personalitzats. Acceptes aquestes cookies i el processament de les dades personals involucrades?

Cookies necessàries
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació en la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.
Nom de la cookie Proveïdor Finalitat Caducitat
PHP_SESSID bodeshalom.org Aquesta cookie és nativa de PHP i permet als llocs web emmagatzemar dades d'estat serialitzats. S'utilitza per a establir una sessió d'usuari i per a passar dades d'estat a través d'una cookie temporal, que comunment es coneix com a cookie de sessió. Sessió
PrestaShop-# bodeshalom.org Aquesta cookie permet conservar obertes les sessions de l'usuari durant la seva visita i li permet passar una comanda o tota una sèrie de funcionaments com: data d'adició de la cookie, idioma seleccionat, divisa utilitzada, última categoria de producte visitat, productes recentment vistos, acord d'utilització de serveis del lloc, identificador del client, identificador de connexió, cognom, nom, estat connectat, la seva contrasenya xifrada, e-mail relacionat amb el compte del client i l'identificador del carret. 480 hores
Cookies de màrqueting
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per a rastrejar als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuós per als editors i tercers anunciants.
Nom de la cookie Proveïdor Finalitat Caducitat
CONSENT .youtube.com Aquestes galetes s'estableixen a través de vídeos de youtube incrustats. Registren dades estadístiques anònimes sobre, per exemple, quantes vegades es mostra el vídeo i quines configuracions s'utilitzen per a la reproducció. No es recopilen dades confidencials a menys que iniciï la sessió al compte de Google, en aquest cas, les seves opcions estan vinculades amb el seu compte, per exemple. si fa clic a "M'agrada" en un vídeo. 16 anys 4 mesos
IDE doubleclick.net Used by Google DoubleClick to register and report the website user's actions after viewing or clicking one of the advertiser's ads with the purpose of measuring the efficacy of an ad and to present targeted ads to the user. 1 year
test_cookie doubleclick.net S’utilitza per determinar si el navegador de l’usuari admet cookies. 15 minuts
VISITOR_INFO1_LIVE .youtube.com Intenta calcular l'ample de banda de l'usuari en pàgines amb vídeos de YouTube integrats. 179 dies
YSC .youtube.com Registra una identificació única per a mantenir estadístiques de quins vídeos de YouTube ha vist l'usuari. Sessió
Cookies estadístiques
Les cookies estadístiques ajuden a propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Nom de la cookie Proveïdor Finalitat Caducitat
_ga Google Registra una identificació única que s'utilitza per a generar dades estadístiques sobre com utilitza el visitant el lloc web. 2 anys
_gat Google Utilitzat per Google Analytics per a controlar la taxa de peticions 1 dia
_gid Google Registra una identificació única que s'utilitza per a generar dades estadístiques sobre com utilitza el visitant el lloc web. 1 dia
Contingut no disponible per la configuració de cookies