Vi blanc El Perro Verde

Comprar vi El Perro Verde del celler Cachazo

Venda de vi blanc jove El Perro Verde online

Molt fresc i agradable

• Color del vi: blanc
• Coupage: Monovarietal Verdejo
• Denominació d'origen: Rueda
• Collita d'aquest vi: sense especificar
• Volum de l'ampolla: 75 cl
• Graduació alcohòlica: 13% vol
• Presentació: ampolla tradicional bordelesa amb etiqueta de disseny
• Necessita decantació: NO

Aquest vi no ha passat per fusta i la fermentació es realitza en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. 

El Perro Verde té un color groc llimona pàl·lid amb reflexos verdosos. Net i molt brillant. Nas net, d'intensitat mitjana tirant a alta, expressiu. Es perceben notes de fruita blanca fresca, notes tropicals, flors blanques, anotacions cítriques, records herbacis i lleugers mentolats. En boca ens descobreix una entrada fresca, amb cert volum. Té un pas per boca saborós, amb un correcte pes de fruita, una bona acidesa i unes notes amargues que li confereixen un final intens de bona persistència. Postgust afruitat. Notes florals i herbes aromàtiques en retronasal.

Es recomana consumir a una temperatura aproximada de 8ºC. Aquest vi blanc resulta ideal com a acompanyant per a aperitius, entrants suaus, pasta i arròs amb salsa de peix, marisc i peix blanc a la graella, sushi i tempura.

Celler Angel Lorenzo Cachazo

El celler Angel Lorenzo Cachazo se situa a Pozaldez i data de 1988, encara que la família té una llarga tradició vitivinícola. Les noves instal·lacions van suposar un canvi en l'elaboració dels tradicionals vins de la zona i una aposta pels vins blancs moderns obtinguts amb tècniques més avançades amb ajuda de maquinària especialitzada per a aquests processos, però sense oblidar el fonamental, la bona selecció de la matèria primera, del raïm en aquest cas. Amb tot, s'aconsegueixen uns vins joves, alegres i refrescants.