Gallinas y Focas Veure més

Vi Negre Gallinas y Focas

60412

nou

Celler 4 kilos Vinícola

Varietat Mantonegro

Varietat Syrah

D.O. V.T. Mallorca

Més detalls

10,59 €

Informació sobre Vi Negre Gallinas y Focas

Gallinas y Focas de 4 kilos Vinícola

Tipus: vi negre amb criança

Varietats: Mantonegro i Syrah

Celler: 4 kilos Vinícola

Denominació d'origen: VT Mallorca

Graduació: 14 ºC

Format: 75 Cl 

El celler 4 kilos neix el 2006. El seu nom prové de la inversió inicial dels dos socis fundadors, 4 milions de pessetes. El seu concepte vitícola és el conjunt cep-solc-clima-viticultor. En molts vinyers utilitzen la cobertura vegetal autòctona amb la finalitat d'obtenir raïms més concentrats, millor porositat del terreny i major població microbiològica.

El nom d'aquest negre és el resultat d'una tempesta d'idees (brainstrorming) realitzada per membres de amadip.esment (una organització perquè persones amb discapacitat intel·lectual disposin de les mateixes oportunitats que tots els ciutadans), per donar nom al vi, la inspiració del qual prové del fet que les gallines són divertides i les foques aplaudeixen. Ells mateixos van realitzar els dibuixos amb els quals després es decoraria l'etiqueta d'aquest vi.

La verema es realitza de forma manual. Pansa per un procés de criança de 15 mesos en barriques noves de roure francès de torrat mitjà.

D'intens color cirera picota amb reflexos violáceos. Net i brillant. Exhibeix un nas d'elevada intensitat en la qual predomina una poderosa fruita negra madura acompanyada d'aromes florals i notes làctiques que a poc a poc deixen pas a fins torrats, lleus especiados i llaminers torrefactos. En boca s'expressa saborós, fresc, de cos mitjà, amb una bona acidesa i uns tanios amb un punt astringents. Agradable final mitjà-llarg amb records torrats i afrutats en el seu postgust.

Es recomana decantar abans de consumir i servir a 16ºC aproximadament. Acompanyar amb rostits, estofats, carn de bou, carn vermella a la graella, embotits i formatges guarits.

Ha rebut una puntuació de 93 punts de Robert Parker de “The Wine Advocate”.

Escriviu una valoració

Vi Negre Gallinas y Focas

Vi Negre Gallinas y Focas

Celler 4 kilos Vinícola

Varietat Mantonegro

Varietat Syrah

D.O. V.T. Mallorca

Escriviu una valoració

30 productes de la mateixa categoria:


TRANSPORT URGENT

PAGAMENT SEGUR

PROTECCIÓ DE DADES

ATENCIÓ TELEFÒNICA

Visa/Mastercard/PayPal

BO DE SHALOM recorda que no està permesa la venda de begudes alcóholiques a menors de 18 anys. Consumir amb moderació es gaudeix millor

Wine in moderation

Utilitzem Cookies pròpies i de tercers per realitzar els anàlisis de la navegació dels usuaris i d’aquesta manera poder oferir un millor servei. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Més informació acceptar