Cristiari d'Alòs de Vall de Baldomar




Tipus: Vi negre jove

Varietats: Merlot

Celler: Vall de Baldomar

Denominació d'origen: Costers del Segre

Graduació: 13º C

Format: 75 Cl

Els cellers Vall de Valdomar, situades a la Vall de Baldomar, proper al municipi d'Artesa de Segre, es funden el 1980. Un territori amb un especial microclima per al cultiu de la vinya, amb hiverns freds i estius àrids i calorosos, amb marcats contrastos tèrmics entre les hores diürnes i les nocturnes. Compta amb la producció de 14 hectàrees de vinyer propi conreades a 500 metres d'altitud.

Després del despalillat del raïm, comença amb un innovador procés de refredament de el “most flor” abans de començar la fermentació. Després d'aquest procés s'efectua una nova maceració prèvia a la fermentació maloláctica, després de la qual el vi romandrà per un curt període de criança, entre dos i tres mesos, en barriques de roure europeu.

Cristiari d'Alòs presenta un intens color vermell fosc i un brillant menisc granatós. Ofereix bona intensitat i equilibri aromàtic entre una suggeridora fruita vermella silvestre, i fins i tot amb un punt de confitura, vegetals d'horta i els elegants matisos de la mitja criança que aporten tocs de fusta, refrescants balsámics definits per eucaliptus i fins i tot algun matís especiat de vainilles i sensacions minerals. D'entrada saborosa, sedosa, amb mig cos, en el seu conjunt ben equilibrada. Tanins madurs, saborosos, donant la seva nota dolça característica i amb bona acidesa, oferint sensació de frescor. Final fruitós i persistent, amb records de criança.

Marida amb rostits, carns vermelles a la graella o amb salsa, embotits, formatges i ou. Es recomana servir a una temperatura d'entre 16 a 18 ºC. Decantar almenys 10 minuts abans de consumir.

07891

Especificacions

Varietat
Merlot
D.O.
Costers del Segre

16 altres productes de la mateixa categoria:

Configuració cookies

Aquesta botiga et demana que acceptis cookies per a fins de rendiment, estadístiques, xarxes socials i publicitat. Les xarxes socials i les cookies publicitàries de tercers s'utilitzen per a oferir-te funcions de xarxes socials i anuncis personalitzats. Acceptes aquestes cookies i el processament de les dades personals involucrades?

Cookies necessàries
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació en la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.
Nom de la cookie Proveïdor Finalitat Caducitat
PHP_SESSID bodeshalom.org Aquesta cookie és nativa de PHP i permet als llocs web emmagatzemar dades d'estat serialitzats. S'utilitza per a establir una sessió d'usuari i per a passar dades d'estat a través d'una cookie temporal, que comunment es coneix com a cookie de sessió. Sessió
PrestaShop-# bodeshalom.org Aquesta cookie permet conservar obertes les sessions de l'usuari durant la seva visita i li permet passar una comanda o tota una sèrie de funcionaments com: data d'adició de la cookie, idioma seleccionat, divisa utilitzada, última categoria de producte visitat, productes recentment vistos, acord d'utilització de serveis del lloc, identificador del client, identificador de connexió, cognom, nom, estat connectat, la seva contrasenya xifrada, e-mail relacionat amb el compte del client i l'identificador del carret. 480 hores
Cookies de màrqueting
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per a rastrejar als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuós per als editors i tercers anunciants.
Nom de la cookie Proveïdor Finalitat Caducitat
CONSENT .youtube.com Aquestes galetes s'estableixen a través de vídeos de youtube incrustats. Registren dades estadístiques anònimes sobre, per exemple, quantes vegades es mostra el vídeo i quines configuracions s'utilitzen per a la reproducció. No es recopilen dades confidencials a menys que iniciï la sessió al compte de Google, en aquest cas, les seves opcions estan vinculades amb el seu compte, per exemple. si fa clic a "M'agrada" en un vídeo. 16 anys 4 mesos
IDE doubleclick.net Used by Google DoubleClick to register and report the website user's actions after viewing or clicking one of the advertiser's ads with the purpose of measuring the efficacy of an ad and to present targeted ads to the user. 1 year
test_cookie doubleclick.net S’utilitza per determinar si el navegador de l’usuari admet cookies. 15 minuts
VISITOR_INFO1_LIVE .youtube.com Intenta calcular l'ample de banda de l'usuari en pàgines amb vídeos de YouTube integrats. 179 dies
YSC .youtube.com Registra una identificació única per a mantenir estadístiques de quins vídeos de YouTube ha vist l'usuari. Sessió
Cookies estadístiques
Les cookies estadístiques ajuden a propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Nom de la cookie Proveïdor Finalitat Caducitat
_ga Google Registra una identificació única que s'utilitza per a generar dades estadístiques sobre com utilitza el visitant el lloc web. 2 anys
_gat Google Utilitzat per Google Analytics per a controlar la taxa de peticions 1 dia
_gid Google Registra una identificació única que s'utilitza per a generar dades estadístiques sobre com utilitza el visitant el lloc web. 1 dia
Contingut no disponible per la configuració de cookies