Vi negre Les Terrasses
  • Vi negre Les Terrasses

Vi negre Les Terrasses

30,35 €
Impostos inclosos
Quantitat

Vi negre criança Les Terrasses

Vi negre Les Terrasses Alvaro Palacios

Col·laboració

Col·labora amb la integració laboral de persones en risc d'exclusió

Proximitat

Fomenta l'economia local i redueix impacte ambiental

Qualitat

Compra productes d'alta qualitat i amb compromís social

Sostenibilitat

Productes sostenibles que milloren la societat i el medi ambient

Comprar vi negre Les Terrasses Alvaro Palacios

Venda de vi Les Terrasses online

Vi de criança amb 12 mesos en barrica de roure francés


Tipus: Vi negre de criança

Varietats: Cabernet Sauvignon, Samsó, Gamatxa negra i Syrah

Celler: Álvaro Palacios

Denominació d'origen: Priorat

Graduació: 14,5º C.

Format: 75 Cl

Cellers Álvaro Placios posseeix 30 hectàrees de vinyer a Gratallops, Tarragona, en les quals creixen els raïms amb les quals s'elaboren els seus dos vins estavella, Finca Dofí i L'Ermita; així com aquest, Les Terrasses. Els seus vinyers, ceps vells de garnatxa en la seva majoría, molt properes al mar, gaudeixen de clima mediterrani, amb més de 3.000 hores de sol, una pluviometria inferior als 380 mm anuals.

Les Terrasses és un vi negre de criança -12 mesos en barrica de roure-, de color cirera brillant amb rivet lilós. Desprèn una aroma vegetal, de muntanya baixa, amb lleugers tocs torrats i de fruita madura que van apareixent a poc a poc, i amb fons especiat. Al paladar és saborós, amb cos i bona acidesa, amb tanins sedosos i final llarg i insistent.

Una vegada el raïm arriba al celler, es diposita en tines de ciment, acer inoxidable i fusta, i, després d'una breu premaceració en fred, s'inicia l'encubat. Després se sagnen i, sense filtrar ni aclarir ni passar per fred, es porta directament el vi a les barriques per realitzar el que serà la base de l'equilibri en el negre. Posteriorment, la fermentació maloláctica es fa en barriques: s'inicia sense addició de bacteris i es controla la temperatura a 20ºC durant un període de 21 dies. Durant dotze mesos el vi reposa en barriques de roure francès que es distribueixen en un 20% noves i en un 80% d'un, dos i tres anys d'antiguitat.

Recomanem decantar-ho una hora abans de consumir-ho. Perfecte per servir entre 16 i 18 ºC. Maridar amb carns vermelles rostides, formatges guarits i pernil ibèric.

De la Guia Peñín, va rebre una puntuació total de 92; Robert Parker li va donar una puntuació de 89, i Enterwine, de 93.

Valoracions totes elles que s'han mantingut al llarg dels anys

08187

Especificacions

Varietat
Carinyena
Garnatxa
D.O.
Priorat

16 altres productes de la mateixa categoria:

Configuració cookies

Aquesta botiga et demana que acceptis cookies per a fins de rendiment, estadístiques, xarxes socials i publicitat. Les xarxes socials i les cookies publicitàries de tercers s'utilitzen per a oferir-te funcions de xarxes socials i anuncis personalitzats. Acceptes aquestes cookies i el processament de les dades personals involucrades?

Cookies necessàries
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació en la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.
Nom de la cookie Proveïdor Finalitat Caducitat
PHP_SESSID bodeshalom.org Aquesta cookie és nativa de PHP i permet als llocs web emmagatzemar dades d'estat serialitzats. S'utilitza per a establir una sessió d'usuari i per a passar dades d'estat a través d'una cookie temporal, que comunment es coneix com a cookie de sessió. Sessió
PrestaShop-# bodeshalom.org Aquesta cookie permet conservar obertes les sessions de l'usuari durant la seva visita i li permet passar una comanda o tota una sèrie de funcionaments com: data d'adició de la cookie, idioma seleccionat, divisa utilitzada, última categoria de producte visitat, productes recentment vistos, acord d'utilització de serveis del lloc, identificador del client, identificador de connexió, cognom, nom, estat connectat, la seva contrasenya xifrada, e-mail relacionat amb el compte del client i l'identificador del carret. 480 hores
Cookies de màrqueting
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per a rastrejar als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuós per als editors i tercers anunciants.
Nom de la cookie Proveïdor Finalitat Caducitat
CONSENT .youtube.com Aquestes galetes s'estableixen a través de vídeos de youtube incrustats. Registren dades estadístiques anònimes sobre, per exemple, quantes vegades es mostra el vídeo i quines configuracions s'utilitzen per a la reproducció. No es recopilen dades confidencials a menys que iniciï la sessió al compte de Google, en aquest cas, les seves opcions estan vinculades amb el seu compte, per exemple. si fa clic a "M'agrada" en un vídeo. 16 anys 4 mesos
IDE doubleclick.net Used by Google DoubleClick to register and report the website user's actions after viewing or clicking one of the advertiser's ads with the purpose of measuring the efficacy of an ad and to present targeted ads to the user. 1 year
test_cookie doubleclick.net S’utilitza per determinar si el navegador de l’usuari admet cookies. 15 minuts
VISITOR_INFO1_LIVE .youtube.com Intenta calcular l'ample de banda de l'usuari en pàgines amb vídeos de YouTube integrats. 179 dies
YSC .youtube.com Registra una identificació única per a mantenir estadístiques de quins vídeos de YouTube ha vist l'usuari. Sessió
Cookies estadístiques
Les cookies estadístiques ajuden a propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Nom de la cookie Proveïdor Finalitat Caducitat
_ga Google Registra una identificació única que s'utilitza per a generar dades estadístiques sobre com utilitza el visitant el lloc web. 2 anys
_gat Google Utilitzat per Google Analytics per a controlar la taxa de peticions 1 dia
_gid Google Registra una identificació única que s'utilitza per a generar dades estadístiques sobre com utilitza el visitant el lloc web. 1 dia
Política de cookies
Contingut no disponible per la configuració de cookies